Желатин-отримується з обробки колагену, який є білком, зазвичай взятий з тканин тварин, таких як шкіра та кістки.
Виробник-Франція.
Желатин має широке застосування в різних сферах, і ось декілька з них:
Харчова промисловість:
Додається до соусів, желе, пудингів та інших продуктів для стабілізації та створення консистенції.
Використовується для створення оболонок для м'ясних продуктів.
Медична та Фармацевтична галузі:
Виробництво желатинових капсул для фармацевтичних препаратів та дієтичних добавок.
Фотографія:
Використовується для створення емульсії, яка фіксує зображення на фотографічних плівках.
Косметична промисловість:
Застосовується для створення густого текстурованого засобу, такого як маски для обличчя та волосся.
Технічні процеси:
Використовується для виробництва желатинових капсул для впровадження лікарських препаратів у лабораторних дослідженнях.
Мистецтво та ремесла:
Застосовується для створення лаків та клеїв у різних мистецьких та ремісничих проектах.
Важливо враховувати, що желатин може мати різну якість та властивості залежно від джерела та методів його виробництва. Вибір конкретного типу желатину може залежати від конкретних потреб і характеристик виробу.